円山のパリ食堂 『ル・ファル』

昨日は、久しぶりにラテンな一日♪

黒板キッチン ニコの絵美ちゃんと検査技師の陽子ちゃんと

ヴィエイユの４人でモヒート片手に。。。

キューバン　生サルサで盛り上がる♪♪

その後は、円山に戻って

初めてお邪魔する『パリの食堂　ル・ファル』

〠064-0802
札幌市中央区南２条西２５丁目１－１
クラスＡビル３Ｆ
TEL&FAX 011-622-0087

階段を昇って入口へ

可愛らしい店内です。

しゃきしゃき人参のオレンジ マリネ

ふわ～っとオレンジの香りが広がります。
こんな人参ならいくらでも食べれる～

エスカルゴのブルゴーニュ風 （パセリ＋にんにく＋バター）


　ビストロの定番だね♪
一人１個ずつ食べて、残った２個をじゃんけんで争奪
食い意地だけは人一倍のピノ子、執念で勝ち取る(^_^)v

やわらか砂肝と、とろっとろ半熟卵のリヨン風サラダ

コンフィされた砂肝と自家製ベーコン、半熟卵が最高♪

本日のサラダ　海老とアボガド、フランス産ゲランドの塩・レモン・オリーブオイルで


最近、ピノ子が凝ってるバスクの調味料
『ピーマン デスペレット』も添えてありました。

シェフのおまかせ一品

料理の名前忘れた～(゜o゜)！！
でも美味しかったな～♪

お店の窓から外を眺めるとこんな感じ。
裏参道が見えます。

ガレット２種類　ガレット好きにはたまらない

スモークサーモンとほうれん草のガレット

生ハム、きのこ、じゃがいものガレット

ワイン片手に、最後は平田牧場三元豚の粗挽き田舎風テリーヌや
チーズをつまみながら。。。。。毎度のことながら飲んだくれるっ♪

中央が店主の、とても感じの良い佐々木シェフです。
とても若く見えます。

お料理、本当に美味しかった～♪
絶対、リピーターになっちゃうな。

ル ファルさんの営業時間は

１８時から２５時まで（２４時ラストオーダー）
ランチ営業は期間限定など、特別営業のみとなる事もあります。
定休日も不定休となっておりますので、事前に確認が必要です。
是非、予約してから食べに行って下さいね。