『最も好きな空間』と言っても過言ではないほど
好きなルアンジュさんの立食パーティーに参加してきました♪
山田シェフのご挨拶
そして宴の幕開け
トレイに載せて運ばれてきたのは
世界最高ランクのサイテス キャビア
ロシアは長年に渡り、キャビアの輸出を禁止していました。
このサイテス キャビアはワシントン条約を厳守し、ロシア国家から
正式な輸出許可を獲得しているものです。
香り高く、弾ける食感.....そして豊かな風味。
全然生臭くない！！
ウエルカム ドリンクの
スパークリングと共にフルーツ♪
彩りきれいな海の幸
特にサーモンが素晴らしかった！
鱒と海洋に出ていない鮭を掛け合わせたものらしい（？）
山田シェフの絶妙なスモーク加減が
この鮭の持ち味を最大限に引き出していました。
円山の人気店
焼き鳥ＳＨＩＲＯさんのコーナー
ローストポークに
この粒マスタードの効いたソースが
ぴったりな美味しさ♪
天然鯛のロースト！
巨大でした！！
山田シェフが焼きたてを丁寧に切り分けてくれました。
高級店として名高い○鮨
カメラ目線をありがとう♪
かわいいな
エンガワをジーッと見てたら握ってくれました（笑）
美味♪
メインの赤ワインはシュヴァル ノワール
今年は午年なので、新年から縁起がいいね。
むふ.......特別なのがこっそり抜栓されました。
さすが高島さん！
よっ！男前！
なぜ、ルアンジュがすごく居心地がいいのかわかりました。
今、こうしてブログを書きながら気付いたのです。
私が時々悲しくなるのは、売り手・買い手の立場からなのか
私たちを客として見なしてくれず、「業者」としてしか見てくれない場合です。
滅多にあるわけではありませんが、そんな時はとても寂しい気持ちになます。
でもルアンジュの皆さんは、絶対に手抜きをしたサービスをしません。
いつも温かく迎えてくれるし、来て良かった！と思える心尽くしの接客をしてくれます。
だからこそ、プライベートでも接待でも安心して大切な人をお連れ出来る。
この安心感こそが最大の魅力です。
咄嗟にピースが出る楽しい鵜沼さん
活き活きオーラが出まくってましたね♪
昨日は久しぶりにワインを飲んでる宮澤さんの姿を見れて
すごく嬉しかったです。
５月の札幌ワインマーケットのワイン会は、宮澤さんと
今までにない「ワイン会」を企画します。お楽しみに♪
みんな楽しそう♪
謎（？）のピノ グラス。。。。
むふふ........高島さん、ありがとう♪
ルアンジュの皆様
本当に楽しい時間をありがとうございました。
ワインスクールの生徒さんと宮澤さん
肝臓リハビリ中の宮澤さん早く良くなって下さいね。
ありがとうございました♪
それから、サン・ヴィヴァン修道院修復工事への寄付も
ルアンジュさんで受け付けておりました。
山本博先生監修の非売品のこの本が付きます。
一口１００００円
ご興味のある方は是非ルアンジュさんへお問合せ下さい。
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