今日は街の中心部で
MaiVin Wine さんの試飲会が
開催されていたのでそちらにお邪魔してきました。
（熟成した美味しいブルピノがたくさんあったのですが写真を
取り忘れてしまい・・・・画像なしなんです。すいません。参加されている
お客様は皆さんハイグレードなお客様ばかりでした。）
そのあと
東京からいろはわいんの寺田さんが来札されているので
いまだ未体験のお店
「クロ ド ソレイユ」にお邪魔してきました。
この正面にあるのがワインセラー！
中にはマグナムやらなにやらすんごいワインがならんでます。
たしか1920年代のワインもありましたよ！
かるーく泡と愛媛の真鯛のカルパッチョ！肉厚で歯ごたえもよく
美味しかったですよ！
続いて
パルマ産のハムが入ったクリームコロッケ！
ドゥニキャレのブルゴーニュ白で
温野菜のサラダ仕立て！
この後手羽先のお料理と
道産牛のステーキを食べて終了！
どうも御馳走様でした！
で
次は寺田さんおすすめの
「鮨 葵」さん
どうしてもお鮨が食べたいという
寺田さんにいっつちゃいましょー！！と
ついついお邪魔してきました。
飲み物はここで全員
「緑茶ハイ」に切り替わり
美味しい料理を堪能してきました。
毛ガニの身とカニみそを和えたお料理と
湯葉の（写真左ぎりぎり）お通し！
う、うまい！
春を告げる富山のホタルイカ！の酢味噌和え！
緑茶ハイがのまさるのまさる！
カウンターに板さんが2人！呼吸ぴったり！
一人が握ると一人は僕たちの会話に入ってきてくれます！
寺田さんもテンション上がってます！！
しゃこやら
しめさばやら
活イカの造りやら
真鯛の白子の有庵焼き！
これまたクリーミーでおいしいの！
いそちゃん！
ちがうイカげそちゃん！
べったら漬け！
これが噂の
「トロたく」
トロに沢庵の刻んだものが
まかれております！
すんごい美味しいんです！
で
ここからお好み握りのスタート！
ツブ、サバ、いくら、うに、イカetc
何週もしちゃいました。
前の店でも食べてるのにね～
まー
たっぷりいただきました。
そしてこの
「贅沢茶碗蒸し！」
これもやばいうまさ
プリンみたいなプリン体の塊！
大満足！
お腹いっぱいでお店をでてきました！
鮨 葵さんの握りは
シャリが小さくて食べやすいです！
しかも夕方
18時から早朝4時まで営業してるんです！
いったいいつ寝ていつ仕込むの？
体壊さないでくださいね！！
で最後は
こちら！ワインバー Pinotさん！
新婚のマスターにご挨拶！
いつも美味しいワイン、楽しい会話ありがとうございます！！
今日も大変満足な一日でした！
寺田社長お疲れ様でした。
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